用APP打开 
不粘锅 舒芙蕾
10人浏览 0人做过
作者：
飞天小猪哇
用料
不粘锅 舒芙蕾的做法步骤
步骤 1
不粘锅用小火先预热。蛋清蛋黄分离， 蛋黄加入低筋面粉搅拌至看不见干粉 ，分次加入牛奶搅拌到顺滑。
步骤 2
蛋白分3次加入糖和柠檬汁打发至蓬松
步骤 3
3分之一蛋白加入蛋黄糊搅拌，再把剩下的蛋白全部加到蛋黄糊 搅拌均匀 。把蛋黄糊分四份挤入开小火的锅里 加2瓶盖水 盖盖子 5分钟后 把舒芙蕾翻面 加2瓶盖水 再焖5分钟 开盖即可食用 表面可淋酸奶 或者奶油。出炉记得立刻食用 很快会塌下来
菜谱创建时间：2025-03-05 15:00:29
评分 8.8 87 人做过
评分 7.5 418 人做过
评分 7.1 888 人做过
评分 7.8 79 人做过
评分 7.8 974 人做过
评分 8.1 265 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.8 602 人做过
评分 7.6 308 人做过
评分 8.2 3438 人做过
评分 7.0 108 人做过
评分 7.0 11 人做过
评分 8.2 534 人做过
评分 7.9 642 人做过
评分 7.5 869 人做过