素食料理002|素烧豆腐
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感恩阿莫老师传授❤️
要点:
1.八角和肉桂是提供一种肉香味
2.菌菇酱是这道豆腐的灵魂,胡萝卜煎过后会提供一种鲜味
3.油可以多一些,最后会形成酱汁混合物包裹在豆腐上
素食料理002|素烧豆腐的做法步骤
步骤 2
剩余油煎香胡萝卜、生姜🫚、八角、桂皮
后下入菌菇酱
步骤 3
将豆腐加入煸香,下入生抽炝锅,加沸水煮开,下蚝油以及小块冰糖
炖煮20分钟,最后5分钟加淀粉水收汁
菜谱创建时间:2025-03-05 21:22:11