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快手萝卜
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作者:
德国冠利品牌
冠利 苹果醋:苹果汁完全微生物发酵而成的苹果醋,酸度为5°, 果香浓郁。除了制作沙拉,还可添加蜂蜜,制作蜂蜜苹果醋饮,还可用于中式烹调和中式凉拌菜的制作。 冠利香醋:原产意大利香醋,由葡萄酒和发酵葡萄汁酿制而成,微生物发酵,酸度为6°。微生物发酵,酸度为6°,无色素,非转基因,不含防腐剂,酸甜不涩,醋香浓郁,适合与高品质橄榄油制作沙拉酱,可以用来制作沙拉、中式凉拌菜或者给凉面调味,也可用来腌制肉类,或与饺子搭配食用。
用料
冠利香醋
70克
冠利苹果醋
30克
萝卜
半根
零卡糖
1勺
盐
5克
姜蒜片
适量
辣椒段
适量
轻盐酱油
10克
香油
6克
快手萝卜的做法步骤
步骤 1
萝卜去皮切三角薄片,加入盐抓匀腌制两小时;挤掉盐水,加入所有调料;
步骤 2
放入冰箱冷藏腌制,第二天即可食用。
快手萝卜的小贴士
能吃辣用鲜小米辣,我不能吃辣就用了微辣干辣椒,去籽用热水清洗捞出用。
菜谱创建时间:2025-03-06 02:11:11
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