锡纸大虾

准备工作： 1.花蛤➕油➕盐，吐沙 2.粉丝冷水泡软，娃娃菜切细段 3.金针菇去根，撕小捋，洗净 4.鲜虾去须，虾线 5.小米辣切粒，姜切丝，蒜捣成蒜蓉 6.调料汁：一头蒜切碎、小米椒1个、姜3片、糖1勺，料酒1勺，蚝油2勺、生抽4勺、（白胡椒、椒盐、黄豆酱、蒸鱼鼓油、盐 少许)，纯净水5勺

锡纸贴着锅弄成贴合的形状，锡纸要长一些，内部抹油

先铺娃娃菜，然后铺金针菇，沥干水分的粉丝，再放入虾丸蟹棒，大虾花蛤（一定按顺序）

淋入灵魂酱汁，封好锡纸，营造全封闭状态，中火十分钟，关火再焖1分钟。

加入葱花香菜，出锅，可以吃啦