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好吃的茶叶蛋
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作者:
四十而已
喜欢吃这个带着咸香的,茶香的鸡蛋,平时吃1个清水煮蛋都费劲,吃这个我能吃仨……关键是儿子也喜欢吃……
用料
鸡蛋
6-8个
八角
2个
香叶
3-4片
桂皮
小拇指大小一块
红茶
10-15克
黄豆酱油
20-25克
盐
15克左右
花椒
半瓷勺
茴香
半瓷勺
好吃的茶叶蛋的做法步骤
步骤 1
凉水放鸡蛋,以上全都放进去
步骤 2
茴香一定要放,我觉得很出味儿……三四分钟拿出鸡蛋敲破,再放回煮四五分钟,关火不开盖闷一夜……早上吃之前加热至沸腾,连吃两早上就没了……每次吃每次加热至沸腾即可……
菜谱创建时间:2025-03-06 18:49:51
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