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蛋清奶香吐司
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作者：
Cynnnnnnn
用料
蛋清奶香吐司的做法步骤
步骤 1
除黄油和盐外所有材料放主锅，3分钟速度3-6，再开始揉面程序5分钟，之后加入黄油和盐，继续揉面5分钟
步骤 2
面团去取出整光滑，烤箱放一杯水，面团放入容器放到烤箱发酵约1小时，看发酵状态，发至两倍大
步骤 3
一发好的面团取出均匀分成6份，排气，整圆盖保鲜膜松弛15分钟，松弛好的面团擀开，翻面（光滑的一面朝下）左右折进来，再擀成长条，卷圈放入吐司盒，跟一发一样放到烤箱发到八九分满
步骤 4
烤箱预热上下火180℃烤35分钟（低糖吐司盒）普通吐司盒+10分钟，中途观察上色情况盖锡纸防止底部烤糊了，出炉后震一下，取出吐司侧躺在冷却架放至常温，最后装保鲜袋密封保存
步骤 5
虽然长的不高，但是会拉丝的～
菜谱创建时间：2025-03-06 20:31:37
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