用APP打开 
碱水奶酥
26人浏览 0人做过
作者：
. 吱
用料
碱水奶酥的做法步骤
步骤 1
面团打至6成膜。分割冷藏发酵30分钟 拿出来整形包馅料，32度发约30分钟 直接冷冻1-3小时都OK
步骤 2
500克清水+20克碱，搅拌均匀 面团放进去跑约30秒 捞起沥干，割包 上火200°下火180°，烤约15分钟
菜谱创建时间：2025-03-06 20:37:22
评分 7.6 1031 人做过
评分 7.4 2107 人做过
评分 8.2 547 人做过
3 人做过
作者的其他菜谱
评分 9.1 20 人做过
2 人做过
评分 7.8 8 人做过
评分 8.5 61 人做过
评分 7.8 760 人做过
评分 8.6 78 人做过
评分 8.3 235 人做过
评分 8.1 19 人做过