腌脆萝卜

萝卜洗净取皮，带点肉（皮比较脆），加盐腌渍2小时。

葱白、小米辣、花椒、香叶加酱油微波炉热一分钟，晾凉后加入醋

腌好的萝卜凉开水洗净，倒入料水中，腌渍4小时以上。