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不费油的炸薯条
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作者：
垚垚喵喵喵
用料
不费油的炸薯条的做法步骤
步骤 1
把土豆去皮，切条，尽量大小一样。
步骤 2
土豆条过水冲一下，洗掉表面的淀粉。上锅蒸十分钟。
步骤 3
蒸好的土豆条控水，油锅烧油，油比平时炒菜多，但也不需要一大锅油那种。油比炒鸡蛋的油温略低一点。下土豆翻炒。炒到金黄发干就行。出锅晾凉加盐翻滚土豆条就是美味的薯条！
不费油的炸薯条的小贴士
土豆条尽量大小一样，这样炸的时候受热均匀，要不小的糊了大的还没炸好。 土豆蒸过不怎么吃油的，吃起来也不油。太好吃了！
菜谱创建时间：2025-03-06 22:18:04
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