青瓜削皮
去掉中间瓜瓤
用少许的盐、糖腌制出水份
挤干水份后,放入用热油爆香的八角蒜片干辣椒姜片
再放入生抽蚝油美极鲜米醋白糖香油少许鸡粉抓均匀
用红萝卜切成两个X形做架子,再放上竹签
然后将黄瓜条一条一条的挂在竹签上,放上花生辣椒🌶圈点辍就0K了