茶树菇潮水(洗3到4次,洗成水透明没有任何颜色。)
老鸭切块
茶叶菇去尾切段
锅中加水。,切好的鸭块焯水
鸭肉煮成泡沫以后捞出
反复出洗
汤桶加水,加葱加姜(葱打劫,姜拍散)
洗好的鸭肉放入汤中煮,3到4个小时。