改良版本的“苹果派”

黄油先要软化了后，和低筋面粉jio至沙粒即可

放入糖粉和盐

重点是水，每人家里的面粉吸收不太一样，建议分次倒入，看状态，把全部面粉揉成团后

用保鲜膜包起来后，放入冰箱里冷藏一个小时。

把苹果切成这样的

红糖➕白糖➕水，先融化从大泡变成小泡后，关火分次加入牛奶融合后加入黄油，并重新开小火全部融化

加苹果，边煮边翻炒1分钟左右关火用盖子盖上闷一下让苹果更加入味

从冰箱里把面团分成2份后，一部分放入冰箱继续冷藏，另一半的面团再分成两半后，面团全部擀成厚度2厘米，并且模具大小把多余的部分去掉后，用叉子戳小孔，把馅料把糖水过滤掉，最好不要有水渍

把苹果铺好后

另一半擀平，这个时候可以先放冰箱冷藏后再分割

切成条的组装

抹上鸡蛋液

220度预热烤箱 200度20分钟后转170度16分钟。就烤好了，拿出来晾干脱模就可以吃啦~