羊肋排洗净放入炖锅,放入姜,放适量水,炖煮模式先炖2遍,每遍都打开撇掉浮油。(电饭煲煮饭2遍也行)
山药去皮切段,放入锅中,盖盖再煮一遍。
滴滴,放小半勺盐,撒上葱花。
美美享用~
有压力锅的话,先压一遍再炖就行。