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千张炒韭菜
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作者：
柒諾
用料
千张炒韭菜的做法步骤
步骤 1
千张和胡萝卜切丝焯水一分钟 韭菜切小段
步骤 2
五花肉、葱姜干辣椒
步骤 3
锅里油热后放入姜和肉翻炒
步骤 4
把肉的油炒出一些后放入干辣椒和葱炒出香味
步骤 5
放入韭菜、千张、胡萝卜、盐、鸡精和胡椒粉 翻炒至韭菜成熟盛出
步骤 6
千张炒韭菜的小贴士
千张焯水时放点碱或小苏打 口感会软（焯好后放入凉水过一遍） 食材的量没有什么标准 喜欢的就多放点 不喜欢的就少放点 韭菜不要炒太久 盐不要放太多
菜谱创建时间：2025-03-07 13:02:06
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