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阿拉棒
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作者：
奇异果的厨房食谱
用料
阿拉棒的做法步骤
步骤 1
将10克黄油、65克蛋液和30克糖粉放入主锅。
步骤 2
以20 秒/速度 6混合。
步骤 3
将锅壁的刮下去。
步骤 4
加入130克低筋面粉。
步骤 5
以揉面 /2 分揉面。
步骤 6
揉好的面团到入碗中，静置松弛半小时。
步骤 7
预热烤箱至180°C。面团取出。
步骤 8
把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5厘米的长方形面团，檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘。
步骤 9
把檊好的面片切成1厘米宽的粗条。
步骤 10
用手揉成一条条长约15厘米的圆柱形长条，依次放入烤盘里。
步骤 11
在长条上刷上一层蛋液。
步骤 12
全部刷好。每条之间留有间距。
步骤 13
放入预热好的烤箱，以180度/烤20分钟。
步骤 14
烤至表面金黄色。
步骤 15
出炉。
步骤 16
放凉。
步骤 17
脆崩的！
步骤 18
摆个造型。
步骤 19
好看。
步骤 20
再来一张。
步骤 21
大人小孩都喜欢。
步骤 22
这个用人像模式拍的变色了！
步骤 23
这款阿拉棒饼干，是用最简单的饼干面团制成，较低的油脂含量同样保持了阿拉棒较硬的特色，很适合作为追剧消遣时候的磨牙棒儿。
步骤 24
特点：低油、坚硬！
菜谱创建时间：2025-03-07 16:27:35
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