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台式甜面团(液种法)的做法

台式甜面团(液种法)

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作者: 邻家男孩_
邻家男孩_

用料

台式甜面团(液种法)的做法步骤

步骤 1

1.1.将液种部分混合,30度湿度85度,发酵1-2小时。 基础发酵:30度湿度85度 40分钟。 最终醒发35度湿度85

菜谱创建时间:2025-03-07 19:34:00
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