用APP打开
糖酥饼的做法

糖酥饼

51人浏览 2人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
薄荷有时很凉
老妈老爸的最爱,今天多做一些(做了双倍的量),姐妹们可以试试,真的超级好吃😋

用料

糖酥饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两勺糖,一勺面粉,一勺黑芝麻,一勺白芝麻混合好(这就是糖馅的比例大概,姐妹们可以根据实际情况酌情处理)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把水面团所用的料全部放在一起,面粉,盐,温水,猪油,混合揉成面团,面团稍微有点软,特别好揉,记得多揉一会哈

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是揉好的水面团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把油面团的用料放在一起(油和面),混合揉成油面团。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是揉好的油面团(我用的是色拉油,面团发白,不耽误吃)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是揉好的水面团和油面团

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水面团分成120克左右一个的面团,大概分成4个面团 油面团分成50克左右一个的面团,大概分成4个面团 (上图我是做的二倍的量)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个分好的水面团按成片,将分好的一个油面团包好,姐妹们用自己习惯的手法包就行,只要包住就可以

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是我包好的样子

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次分别包好(我是双倍量所以是8个,姐妹们按正常量做是4个)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个包好的面团,按成饼状

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成包子皮状,放上糖馅

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像包包子的手法一样,注意千万不能露馅就行

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按压成饼状

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部按压好的状态

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

多油,中火,放饼开烙

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烙饼过程中注意勤翻面,火候不要太小(姐妹们切记,烙饼不要小火,小火烙饼容易将饼的水份烙干,凉了饼特别硬)

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味的酥饼出炉啦

菜谱创建时间:2025-03-08 05:49:59
打开App收藏