将除酸奶菌粉外的所有食材倒入锅中搅匀。
中小火加热至锅边微微沸腾
晾凉至43度左右,加入2g酸奶粉。
分装至碗内
放置烤箱45摄氏度发酵(根据酸奶菌粉推荐的发酵温度自行调整)10-12小时,直至酸奶成为固体。
放冰箱冷藏10小时