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宽粉辣鸡爪（江西辣鸡爪）
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作者：
婷哦
用料
宽粉辣鸡爪（江西辣鸡爪）的做法步骤
步骤 1
鸡爪去指甲，冷水下锅焯水，水开煮3-5分钟，温水洗干净。
步骤 2
鸡爪放锅里，加入，水，酱油，盐，生姜，花椒，干辣椒。开始煮，30~60分钟，（看分量，越软越好吃。
步骤 3
另起锅，宽油，油热放入，小米辣，生姜，辣椒面，炒香。加入鸡爪翻炒一下，加入刚刚卤鸡爪的汤。一碗这样，再加点水，盐，糖，适量奥。
步骤 4
放入泡好的宽粉！煮！
步骤 5
咕嘟咕嘟冒泡泡，放点味精，一点点糖。出锅！
步骤 6
炫吧！！！！特别香！有史以来做鸡爪最好吃的一次啦！！！！我配蛋炒饭吃的！！！绝了
菜谱创建时间：2025-03-08 20:11:24
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