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荞麦面野葱鸡蛋(纸皮煎饼)的做法

荞麦面野葱鸡蛋(纸皮煎饼)

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作者: 烹饪玩手
烹饪玩手

用料

荞麦面野葱鸡蛋(纸皮煎饼)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2小汤勺小麦粉、1小汤勺荞麦粉、小半勺五香粉、少许盐、1个鸡蛋🥚(注:荞麦粉的比例不能大于小麦粉,否则,成品不易成型。)加入约1200ml的清水,打成能流动的稀糊状,不能有面疙瘩。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

野葱改刀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

野葱放入盆中,搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅刷一层薄薄的油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入1小汤勺的稀面糊,慢慢转动锅柄,均匀把稀面湖摊成一个大圆薄饼。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不要动,小火慢慢煎定型,翻面,煎另一面,煎熟即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当早餐的最佳食品

菜谱创建时间:2025-03-08 23:09:42
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