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自制卤毛豆,一口一个根本停不下来~的做法

自制卤毛豆,一口一个根本停不下来~

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Rola的厨房日记
今天做一款超级简单的卤毛豆,只需要电饭煲就可以完成。

用料

自制卤毛豆,一口一个根本停不下来~的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材:毛豆670g,八角1个,桂皮1片,红花椒少许,香叶3片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

①毛豆头尾剪掉,清洗2遍; ②把毛豆放入电饭煲中,倒入没过食材的冷水,加2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、2勺盐搅拌均匀; ③将八角、香叶、桂皮、花椒等材料一起放入锅中,电饭煲按煮饭键,大概煮50-60分钟,焖一焖即可开吃。

自制卤毛豆,一口一个根本停不下来~的小贴士

1、如果想要毛豆更加软烂一些,煮完第一次后焖2个小时,然后再煮30分钟; 2、喜欢吃辣的小伙伴,可以加入干辣椒; 3、煮好之后冰镇一下更爽口。

菜谱创建时间:2025-03-09 11:07:36
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