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抹茶黄油香酥饼干，一口酥脆，满口抹茶香
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作者：
宅家吃货JACKERLU
用料
抹茶黄油香酥饼干，一口酥脆，满口抹茶香的做法步骤
步骤 1
室温软化的无盐黄油100克，筛入糖粉40克。
步骤 2
打发均匀至颜色变淡，体积变大。
步骤 3
室温的鸡蛋1个，打散蛋液，分2次加入打发。
步骤 4
每次打发均匀后再加蛋液。
步骤 5
筛入低筋面粉100克、抹茶粉8克、杏仁粉40克、泡打粉2克。
步骤 6
用刮刀切拌至颜色均匀。
步骤 7
面糊装入裱花袋。
步骤 8
在烤盘上挤出造型。
步骤 9
烤箱180℃提前预热到温度，放入烤制10-12分钟。
步骤 10
烤好取出，放至凉透备用。
步骤 11
白巧克力适量，切碎隔热融化均匀。
步骤 12
放凉的饼干粘上适量白巧克力糊，放冷藏定型。
步骤 13
抹茶黄油香酥饼干，完成O(∩_∩)O
步骤 14
清新的抹茶绿与温暖的黄油黄相互交织，仿佛把整个春天都揉进了饼干里。
步骤 15
当牙齿轻轻陷入饼干，“咔嚓” 一声，酥到掉渣的美妙口感瞬间在口中绽放。
步骤 16
黄油的浓郁香甜与抹茶的清新微苦完美平衡，甜而不腻，每一口都能感受到抹茶的清新在味蕾上跳跃
抹茶黄油香酥饼干，一口酥脆，满口抹茶香的小贴士
1、选择优质抹茶粉，颜色鲜绿，有浓郁的茶香。劣质抹茶粉可能会有苦涩味或杂味，影响整体风味。 2、抹茶粉用量要适中，过多会使抹茶味过重且可能导致面团颜色过深，影响成品外观；过少则无法体现出
菜谱创建时间：2025-03-09 13:07:43
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