彩色馒头

紫薯，南瓜高压锅上汽蒸5分钟，去掉皮用勺子碾碎。放120克面粉，1克酵母。菠菜焯水，拿出来放破壁机，果蔬腱打两次，倒出来汁和面120面粉放一丢丢小苏打防止蒸的时候变色，1克酵母。和三个彩色面团，一个白色面团。

醒发10分钟左右。

上汽13分钟，关火焖3分钟。