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自制酸奶 （牛奶版）
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作者：
董姑娘的小人生
用料
自制酸奶 （牛奶版）的做法步骤
步骤 1
如果你有酸奶发酵机那就直接用
步骤 2
或者有带有发酵功能的家伙事那也可以
步骤 3
根据你的容器决定牛奶的用量！
步骤 4
所有的容器一定要洁净、无油、无水. 我一般用第一张图的发酵机，那个瓶子是180ml的，我用四瓶200ml的牛奶+一袋菌粉+50克的砂糖。搅拌至砂糖融化菌粉也就溶解了
步骤 5
关于糖的用量也可以不加，后期吃的时候加果酱！
步骤 6
倒入发酵杯，发酵6-7个小时.到点后发酵杯是温热的，晾凉后放入冰箱冷藏6个小时以上
步骤 7
冷藏过后搅拌酸奶就是这种顺滑又拉丝的状态了
步骤 8
加入蓝莓果酱
步骤 9
或者奇亚籽、亚麻籽
步骤 10
喜欢啥都搞点！发酵好的酸奶冷藏保存三天内吃完最佳！
菜谱创建时间：2025-03-09 17:19:31
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