配料准备:芹菜、白菜、小米辣、橘子皮丁 (橘子真的点睛之笔)
水开放面条 煮好后 过冷水,放边上备用
因为很大一锅面条 平常就是 热锅倒入一勺盐
放入白菜➕小米辣➕一点橘子丁 翻炒出香味 (自己喜欢也可以放香菇、肉啊这种的)
倒入水(冷热均可)
快开了,放入之前捞出来的面条
倒入老抽2、生抽2 (因为我这锅面条很多平常可以减少用量)
(这里等水开,我还放了点家里煮的鸭子肉)
最后放入剩余配料 这里可以尝一下咸淡 我这尝了一下有点淡又加了点盐