椒盐花卷

制作面团：先准备适量温水，温度大约手指感应有一点温度就行。

依次在温水中放入酵母、适量白糖、适量猪油，然后搅拌一下。

倒入适量面粉，揉成一个软和的面团。 注意⚠️：面团尽量揉软和一点

面团放入盆中，盖上保鲜膜等待发酵。

制作椒盐：碗中放入适量面粉，菜籽油加热放入碗中，（配比大约约1:1），搅拌均匀，等待面糊温热，然后加入一勺盐、二勺花椒面，搅拌均匀。

葱花切好，撒一点盐拌匀。

发酵好的面团揉匀，分一团出来擀成长方形。

面皮上先抹上油酥，撒上葱花，然后一层层叠起来，切成小块，卷成花卷的样子，放入蒸锅中，盖上盖子醒发。

花卷醒发好后，开大火转小火后蒸20分钟焖5分钟，然后打开锅盖，美味的椒盐花卷就出锅啦！