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盐焗鹌鹑蛋
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作者：
卢大闹
用料
盐焗鹌鹑蛋的做法步骤
步骤 1
鹌鹑蛋洗干净 少量盐水浸泡20分钟 裂开的 坏的拿掉容易爆开 沥干水份
步骤 2
锅底小火铺一层盐 花椒 八角 香叶 盐稍微炒一下 拿出去一半
步骤 3
铺上鹌鹑蛋后把另一半盐铺上
步骤 4
最小火 关盖闷10分钟
步骤 5
敲碎更容易入味 关火再焖个10分钟就可以吃啦
菜谱创建时间：2025-03-10 17:56:15
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