牛奶口蘑浓汤（无黄油无奶油免炒版）

口蘑洗净切片，然后加一盒纯牛奶倒入锅中，小火慢炖～…我用的小砂锅，十个口蘑加一盒纯牛奶刚刚好够熬一锅。 如果喜欢加土豆、鸡蛋啥的也可以一起放进去，记得换个大点的锅哦。

煮开后会有很多泡沫，不用理会，继续炖煮15～20分钟，直至口蘑完全煮熟。

口蘑煮熟后锅里泡沫也没有了，开始准备芡汁。很多食谱里是用面粉，忘了提前买只能用家里现成的豌豆淀粉，两勺豌豆淀粉加少许凉水和匀，直至豌豆淀粉完全融化（勺子大概就是后面视频里那么大）。 然后一边搅动锅里的汤一边放淀粉水进去，很快汤汁就变得浓稠起来。一定要一边搅一边倒淀粉水，不然容易结块和糊锅底。

汤汁浓稠以后立马关火，加入适量盐和黑胡椒，依个人口味可少量多次加入，不然如果一次性放得太咸总不能再往里加水吧～…

熬好的汤里口蘑片也缩小了好多，精华都在锅里啦～…

配饼干或者面包、蛋糕都是YYDS哦～…开始享受美味吧！😋