1咖啡冻干:需要强调必须是冻干,试过咖啡液,做不出来! 2糖:可以白砂糖也可以代糖,不影响成品! 3热水:最好是开水! 注意⚠️三者比例1:1:1 4容器:最好是可以直接冷冻的,也可以用饮料瓶,但是不好取出成品。 5打蛋器,搅拌棒(手动/电动)
混合后开搅(打发),可以用打蛋器,也可以用饮料瓶混合后疯狂摇摆,效果一样。
我用电动搅拌棒,打发后状态不断膨胀
打发成这样,提起小弯钩状态就完成啦,直接放冰箱冷冻,随时取用都是冰淇淋状态不会冻成冰块。真是有手就会,太简单啦,大家试试吧。