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清蒸鸡腿
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作者：
富宾灯饰刘壮壮
用料
清蒸鸡腿的做法步骤
步骤 1
鸡腿洗干净，抹点盐，抹点酱油，酱油的作用是上色，抹点花生油，油的作用是锁住水份。我的是冻鸡腿，所以我放了生姜喝小葱，作用是去腥味。
步骤 2
放入冰箱冷藏，因为我每天要上班，要带娃，所以都是头天晚上准备好了放冰箱，第二天下午接娃放学回来就可以直接上锅。
步骤 3
水开才放进去
步骤 4
蒸25分钟左右
步骤 5
筷子轻松插进去，就熟透了
步骤 6
皮脆肉嫩
步骤 7
肉眼可见的嫩
步骤 8
汤香，就是好油啊，她们有的人放个碗在中间，是不是就没这个油？大家有知道的吗
菜谱创建时间：2025-03-11 14:20:09
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