爆炒蒜香豆豉通心菜

通心菜把梗和菜叶子分开，用叶子的部分炒咸味的，梗的部分可以做成酸醋味。

洗干净备用。

准备蒜瓣、小米辣、青椒、豆豉。

炒青菜用猪油比较香。

油热，下入豆豉，煸炒一下。

再下入蒜瓣、小米辣和青椒，炒香。

开大火，把菜下入锅中，翻炒均匀。

调味放1茶匙盐，1茶匙白糖，1茶匙鸡精，1勺生抽。

爆炒半分钟就可以装盘了。

一菜两个口味，还做了酸醋味的，做法更简单，主页有教程哦。