准备好主要食材:鸡腿肉洗干净后加入生抽、黄酒、胡椒粉腌制半小时,生姜切片,核桃仁、花生仁、大米洗干净备用。
所有食材(葱、盐除外)放入锅中,加入适量清水(二人量煮粥用的清水),开火烧至食材熟透(我用的是定时煮粥的锅),然后加入盐,搅拌均匀后即可。
热锅加入油,放入葱花炒片刻,放上碗中,装碗享用。
这粥的数量可按人数或个人喜好来定哈!