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家庭版鱼香肉丝
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作者：
顺其自然缘愿愿缘
用料
家庭版鱼香肉丝的做法步骤
步骤 1
所有准备的食材
步骤 2
先把肉丝放入锅中，肉色稍微变色时加入少许白醋，肉丝吃着不柴
步骤 3
加入蒜苔，胡萝卜丝快速翻炒几下，加入郫县豆瓣酱两大勺，炒出红油
步骤 4
炒出红油后，加入适量白糖，再把搅拌均匀的淀粉水倒入锅中，使汤汁粘稠
步骤 5
最后把洗干净的木耳放锅中翻炒几下，加入食盐和味精出锅
步骤 6
盛盘，开始炫饭
家庭版鱼香肉丝的小贴士
1、胡萝卜小个头的1根或者是根据你的配菜选择合适的萝卜丝 2、加入淀粉水汤汁会变稠，如果汤汁很少，适量点一些水，使菜有点汤汁（太干了没汤汁也不好吃） 3、豆瓣酱本来都是咸的，出锅时可以尝尝咸淡，如果感觉味道偏淡适量加食盐 友情提示：本方子是我自己琢磨的。并且尝试过好多次，那些爱挑刺的或自己做不成的，不要污染空气。
菜谱创建时间：2025-03-12 10:43:59
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