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南方版猪肚鸡
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作者：
MOKSIUNGAI
用料
南方版猪肚鸡的做法步骤
步骤 1
买回来的猪肚已经处理干净了 回来烧开水加一点盐过水三分钟 切条 从新过烧开水把鸡也微微过一下水
步骤 2
胡椒小火 炒香 （不用加油）
步骤 3
炒香取了一半的量压碎 （因为家里有宝宝怕她不能吃辣 都是先小量添加 ）（如果大人觉得味道不够后面可以自行添加胡椒）
步骤 4
小火无油炒干身
步骤 5
炒干身后热油炒猪肚
步骤 6
家里有的药材添加一下 没有也没关系（此处有红枣2个 薏米 龙眼干 党参）
步骤 7
炒好猪肚后大火放开水（必须滚烫的100度） 大火一直滚 10分钟左右 转小火40分钟
步骤 8
奶白奶白的
菜谱创建时间：2025-03-12 11:42:01
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