春天两菜(红菜芯皮蛋和水萝卜丝炒蛋)

水萝卜、大蒜叶切丝。水萝卜用细盐腌出汁水。

煎鸡蛋。

油炒水萝卜丝至熟

加鸡蛋翻炒，最后淋少许香醋即成。

加点水焖一小会。

可以了。