补气血鸡架汤

准备这些药材，洗净备用。 红枣3颗，用剪刀把红枣仁剪去了，红枣仁容易上火。 当归头3片，黄芪6片。 有香菇的可以放香菇。 体寒的可以放5片白芷。

切几片姜备用。

两片姜跟药材一起放到锅里，加水浸泡。

处理鸡架。

切块后，冷水下入锅中，倒入两勺料酒，中火加热。

表面出了一层鸡油就可以捞起来。

锅内下一点油，放两片姜煎香。

把鸡块倒进去，翻炒一分钟。

倒两勺白酒，炒香。

把鸡块放进锅里，多加点水，就可以按煲汤键，盖上盖子。

煮好是这个样子。

加几颗枸杞。

再加2茶匙盐就够了。