没拍照,就是把菠菜洗干净,把水烧开放进菠菜烫一下捞出,放入破壁机里加500克水打成汁,过滤掉渣渣备用。
800克面粉加入盐+糖,+猪油再倒入310克菠菜汁揉面
把面团揉到光滑,就开始整行用刀切成一块块的放入发酵箱发酵一发2倍大水开上火蒸分钟,闷2分钟开盖出锅