虾尾-家常版，老少皆宜

取1-2斤虾尾，加水，加一点点🤏盐（盐可以加速解冻，并且可以杀菌），解冻后清水洗几遍，洗干净即可

洗干净的虾尾，➕姜丝，料酒，腌制15分钟（去腥）

油热转小火（忽略我手机拍摄的不清楚），加2粒冰糖，炒个糖色（起泡后），加葱蒜及腌制好的虾尾，炒3分钟

调料➕盐，蚝油，生抽，翻炒一分钟入味，加入啤酒🍻，煮10分钟

加入黄瓜🥒，大火收汁2分钟，出锅前加入蒜末，淋2滴香油 出锅撒入白芝麻 色香味俱全，大人孩子都喜欢😘