大蒜、姜片喜欢辣的可以准备一点
紫苏适量
啤酒这里用的是雪花啤酒,随便什么牌子都可以
鸭子斩件,不用飞水,直接热锅热油两边煎熟,再放姜蒜一起爆炒,倒啤酒后加一点水抹过鸭肉就可以了,大火烧开,转小火焖烧35分钟,加紫苏叶辣椒🌶️大火收汁即可
色香味俱全的下饭菜紫苏鸭就完成了!大家动起来吧
要准备多些米饭🍚