提前准备好材料
朗姆酒加入提子干浸泡4小时备用
取一个碗里过筛面粉、加入盐、小苏打混合均匀
再加入燕麦、肉桂粉混合均匀
厨师机里加入软化黄油、白砂糖、黄砂糖混合,中速搅拌均匀
加入鸡蛋、香草精、牛奶,中速搅拌至轻盈蓬松
加入面粉燕麦混合,低速拌匀
再加入葡萄干拌匀
分成每个30克的面团,放入烤盘冷藏30分钟定型
拿出冷藏过的面团,轻轻压扁
烤箱提前预热,风炉170度烘烤20分钟
出炉,晾凉享用