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腊肠炒年糕（美善品版）
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作者：
奇异果的厨房食谱
用料
腊肠炒年糕（美善品版）的做法步骤
步骤 1
将10克油、2片姜和80克腊肠放入主锅
步骤 2
以3 分/120°C/速度 1爆香。
步骤 3
加入220克年糕、40克青蒜、1茶匙豆豉和生抽，利用刮刀棒将食材搅拌均匀。
步骤 4
以5 分/120°C/反转速度 小勺拌炒。
步骤 5
出锅。
步骤 6
软糯Q弹的年糕、吸饱了腊肠的油脂和豆豉的咸香，口感丰富。
步骤 7
灵魂之笔——豆豉！为这道菜注入新的活力。
步骤 8
咸香适口。
步骤 9
直接当主食吃！
步骤 10
超赞！
菜谱创建时间：2025-03-13 19:20:24
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