香辣蒜香罗氏虾

剪掉小脚，开背，沾干水分。

起锅烧油，放虾，煎到两年金黄，起锅

加入2/3洗过水的蒜末，放火锅底料、生抽，芥末，胡椒粉，鸡精，小火炒香，倒入虾🦐，翻炒一会，倒入一点清水，盖锅盖。中途翻炒保证每面都能蘸上酱汁。

入味后，在加入剩下的蒜末，翻炒。