葱花,鸡蛋打入碗中加入葱花。
搅散备用,一平碗🥣的面粉。
和装面粉同一个碗🥣两碗水,一起放入大碗中。
搅拌成无干粉无颗粒状的顺滑面糊,静置五分钟后,加入鸡蛋葱花液和盐🧂
充分搅拌均匀。
平底锅或者电饼铛预热刷油,舀入适量面糊摊均匀。薄薄的一层就好,面糊不要放多了。面糊多了饼翻面的时候容易碎,而且口感也不好会发黏、还不易熟。
表面凝固后刷一层食用油,翻面。
两面上色即可。
又薄又软。
色泽诱人。
香气扑鼻。
好吃😋😋😋
无技巧无难度!