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爆炒肥肠，香辣过瘾
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作者：
奶油小厨房
用料
爆炒肥肠，香辣过瘾的做法步骤
步骤 1
超市买的半熟肥肠，洗净加入大葱10ml料酒煮开，煮5分钟捞出
步骤 2
大蒜，老姜，大葱，二荆条，小米辣改刀切片片，煮好的肥肠切斜刀
步骤 3
热锅热油，加入肥肠，炒干肥肠里面的水气
步骤 4
然后加入一勺豆瓣酱
步骤 5
炒出红油
步骤 6
加入大葱，老姜，大蒜，大火爆炒几分钟，把锅里的汤汁炒干一点
步骤 7
最后加入辣椒条，再翻炒一分钟出锅
菜谱创建时间：2025-03-14 18:12:51
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