清炒大叶豌豆苗

锅中倒入油大火烧热后（大约3至4分钟）放入洗净沥干的豌豆苗翻炒稍稍变软（大约1分钟）后加入盐，继续翻炒（大约2分钟）至全熟，关火前再放些鸡精即可出锅。