准备好的葱花
把油烧热,倒入加好盐的面粉碗中搅拌均匀,待用
将面粉和盐搅拌均匀,加入开水
搅拌至面絮状
加入凉水揉匀,如粘手,可加些面粉,再分成三份
拿出一团面擀成圆饼
抹上酥油,撒好葱花,用到切一边
延边卷起
卷好按压一下
擀成大饼
中火倒入适当油,烙好一面再烙另一面,直至烙熟