把葱洗干净后,葱白和葱绿切开,葱白在油里炸至金黄捞出备用(怕溅用锅盖盖着中小火慢炸)
再把葱段放进去,小心一点,炸至金黄关火
等油冷后,加入葱白,6勺生抽,2勺老抽,1勺糖,1勺耗油拌匀,煮至冒泡泡
煮面后过冷水加入几勺葱油拌匀,即可