日期很新鲜
留了三分之一做咖喱牛肉
准备清洗
5分钟50度 速度5
洗好的肉再用水冲洗
八角2个 桂皮1根 花椒一小撮
血糖高的糖不放了!
生抽老抽料酒各15克 1:1:1
生抽老抽廉价加水与肉平齐
70分钟100度反转小勺
热腾腾的卤香扑鼻而来😋
肉质紧实却一咬即散
脂香四溢😋开动!