馄饨

葱、姜、花椒，用开水泡40分钟备用

买一斤前夹肉，绞好馅，用上述的水一点一点往里倒，一个方向搅馅。所有水都放完搅完后。加入料酒一点点，酱油少许，白糖，白胡椒粉，继续搅。备用。

小香葱，姜，切碎。倒进肉馅，油泼。

加入五香粉，鸡精，蚝油，十三香，盐，几滴香油搅匀。

包

刷少量油，做鸡蛋饼，切丝。

做汤:少量油，炒虾皮，加入一锅凉水。加入紫菜，➕盐➕鸡精（或者紫菜自带的料包也可以）➕（切好的香菜、葱、蒜苗）。最后➕胡椒粉➕香油。结束🔚