南瓜切条 咸蛋黄蒸10分钟,8-10个即可,用刀拍或者切成碎末
水中放盐,开水焯一下南瓜,然后冲凉,控水,拍玉米淀粉
4-5层油温开始炸,倒入定型后再动
锅中放油 放蛋黄,注意要是小火,然后放半勺盐,一勺糖,炒成图上效果,如果油不够再放油,然后倒入炸制的南瓜翻炒,出锅